{"id":768,"date":"2022-09-17T14:50:37","date_gmt":"2022-09-17T14:50:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.seeadler-itzehoe.de\/?p=768"},"modified":"2022-11-14T11:42:30","modified_gmt":"2022-11-14T11:42:30","slug":"jurten-candle-light-dinner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.seeadler-itzehoe.de\/index.php\/2022\/09\/17\/jurten-candle-light-dinner\/","title":{"rendered":"Jurten-Candle Light Dinner"},"content":{"rendered":"\n
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Bunter Abend auf dem ReLa Ku\u0308ste 2022: \u201eUnd als Dankescho\u0308n fu\u0308r das Ausrichten des diesja\u0308hrigen ReLas mo\u0308chten wir dem Stamm Itzehoe ein exklusives Jurtendinner mit 3-Ga\u0308nge-Menu\u0308 schenken.\u201c Damit endete die Dankesansprache an den Stamm Itzehoe und die Lagerleitung des diesja\u0308hrigen ReLas. Die Regionsfu\u0308hrung und sauba\u0308r verstauten die exemplarischen 3 Bestecksets fu\u0308r Vor-, Haupt- und Nachspeise. Das war<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Anfang September gingen dann die U\u0308berlegungen los: Sellerie-Schnitzel? Karamellisierte Mo\u0308hren? Pfannenbrot? Panierter Ka\u0308se? Die Optionen schier unendlich und nur einige Anhaltspunkte. Mo\u0308glichst viel u\u0308ber dem Feuer \u2013 so die Idee. Und was her machen soll es \u2013 auf dem Teller und auf der Zunge.<\/p>\n

Am Ende steht ein Menu\u0308, welches sich zumindest in der Theorie sehen lassen kann:
Zur Vorspeise Bruscetta mit gero\u0308stetem Brot und selbstgemachter Salsa.
Die Hauptspeise trumpft auf mit Rinderbraten, gebackenem oder gebratenem Ka\u0308se, Herzogin- Kartoffeln, Preiselbeer- und brauner So\u00dfe.
Fu\u0308r alle su\u0308\u00dfen Za\u0308hne gibt es zum Nachtisch noch verschiedene Quarkspeisen.<\/p>\n

Am 16.09. reisen nun aus verschiedensten Teilen der Region K\u00fcste Pfadis an um die Itzehoer zu
verk\u00f6stigen und das bisher theoretische Men\u00fc Tatsache werden zu lassen. Das vor dem
Gemeindezentrum Weltuntergangsstimmung herrscht und die Planen nass sind, bevor die Jurte steht
st\u00f6rt hier niemanden. W\u00e4hrend also die Itzehoe kn\u00fcpfen und knoten f\u00e4hrt ein Teil des K\u00fcchentrupps
in die lokalen Superm\u00e4rkte und deckt sich ein. Wie lange so ein Rinderbraten denn gegart werden
muss, fragen wir sicherheitshalber an der Theke und freuen uns, das beim Abwiegen alles auf das
Gramm genau hinkommt. Alle Zutaten werden heimlich in die leere Jurtenkiste ger\u00e4umt und in die
K\u00fcche gebracht, denn bis die steht und das Feuer an ist sollte besser nicht gewartet werden. Es wird
geschnippelt, ger\u00fchrt, viel gelacht und nat\u00fcrlich kr\u00e4ftig diskutiert. Eine Portion braune So\u00dfe geht
daneben. Zwischenzeitlich riecht es gar nicht gut. In der Quarkspeise bilden sich Pf\u00fctzen. Doch die
Stimmung bleibt heiter. Beinahe kurz nach p\u00fcnktlich wird die Vorspeise aber serviert. Bruscetta,
Laudatie und Tischgebet.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Fu\u0308r das Ku\u0308chenteam geht es direkt zur\u00fcck an den Herd. Als die ersten Herzogin-Kartoffeln auf das Blech gedru\u0308ckt werden ist es allerdings aus. Diese j\u00e4mmerlichen Haufen lassen sich nur mit einem Wort beschreiben: einem Haufen eben. Bei diesem Anblick wird aus Heiterkeit ein nicht enden wollender Lachanfall. Ein jeder versucht sich an der besten Form und die Haufen werden immer toller \u2013 geringelt, gepla\u0308ttet, umgefallen. Schlussendlich wird noch ein pra\u0308historisches Tier aus dem Kartoffelbrei geformt – \u201eder ist fu\u0308r die Regionsfu\u0308hrung\u201c wird mehrmals betont. Der Ka\u0308se und die Preiselbeerso\u00dfe du\u0308rfen in der Zwischenzeit auf\u2018s Feuer \u2013 schlussendlich ist dann beides eher so\u00dfig. Das sto\u0308rt nun aber keinen gro\u00dfen Geist mehr \u2013 jetzt wird serviert und diniert. Allen schmeckt es herrlich. Gemeinsam sitzen wir an einer langen Tafel, schnacken, schaufeln, lachen.<\/p>\n

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Zu guter letzt sitzen noch so einige am Lagerfeuer und singen, w\u00e4hrend das Ku\u0308chenteam klar Schiff zu machen versucht. Und bei \u201aversucht\u2018 steigen wir ein letztes Mal mit viel Heiterkeit ein. Der Abfluss scheint durch die ein oder andere durchgerutschte Preiselbeere na\u0308mlich etwas blockiert. Nun wird gepo\u0308mpelt, mit dem Gartenschlauch \u201edurchgeballert\u201c (O-Ton), an diversen Stellen Rohrreiniger in die verstopften O\u0308ffnungen installiert und vor allem viel gelacht. Als nun das Wasser aus dem Boden emporsteigt klopft Putzfrau wu\u0308hli mit einem Wischwagen: Roomservice vom Feinsten. Schlussendlich konnten die letzten Spuren des Unglu\u0308cks beseitigt werden (hoffentlich). Letzte Lieder werden gesungen bis sich alle Ku\u0308chenfeen satt, mu\u0308de und leergelacht wieder nach Hause begeben. Einige Itzehoer verbringen die Nacht im Gemeindezentrum und du\u0308rfen das Thema Rohrreiniger vielleicht Morgen nochmal angehen, aber ssscchh! Jetzt wollen wir sie erst einmal schlafen lassen, denn das ist eine andere Geschichte…<\/p>\n

Gute Nacht und Dankescho\u0308n \u2013 es war fu\u0308r alle ein gesegnetes Wiedersehen.<\/p>\n\n\n

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Dieser Artikel wurde auf auch der BPS Seite ver\u00f6ffentlicht \ud83d\ude0e<\/p>\n

https:\/\/www.bps-pfadfinder.de\/aktionen\/berichte\/artikel\/jurtendinner-in-itzehoe\/<\/a><\/p>\n\n\n

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zum Artikel \u2794<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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